Uma tarde fria combina com quitutes, claro! E uma ideia pratica que aprendi ha alguns anos num chá beneficente foi “Chá de Frutas”. Pode parecer comum, eu até diria que sim, mas pode ser variado de acordo com a disponibilidade das frutas q vc tem à mão ou o gosto de cada um. Eu particularmente gosto das frutas cítricas, aquele “azedinho” que acho tudo de bom! Com esse chá vc pode acompanhar o “bisque” que logo posto a receita aqui, mantecal, ou só ele.
Chá de Frutas
1 pera madura
1 maçã de preferência verde
1 goiaba vermelha
1 maracujá grande com bastante popa
1 pedaço de abacaxi
1 pedaço de canela em pau ou 1 colher de chá de canela em pó
2 litros de água (se quiser pode acrescentar um pouco mais pois rende!)
Açúcar a gosto
Modo de Preparo
Pique bem miudinho todas as frutas, coloque tudo numa vasilha grande (com capacidade para mais de 2 litros) com a água, o açúcar e a canela e deixe ferver em fogo baixo por 15 minutos. Sirva quente.
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