Revirando meu acervo de receitas, encontrei um livro que comprei há alguns anos na Festa dos Confederados. Esta festa acontece todos os anos no segundo domingo de abril no Cemitério do Campo em Santa Bárbara d´Oeste – SP, para celebrar a vinda dos americanos para nossa região em função da Guerra Civil. Esse livro – Nossas Receitas (2ª edição) - foi editado a partir das receitas fornecidas pelos membros da Fraternidade Descendência Americana e são receitas típicas das famílias descendentes, muitas delas com sua nomenclatura em inglês mantendo assim alguns costumes daquele tempo e também ajuda a contar a história marcante de todas essas famílias e que faz parte da história do nosso país, embora pouco divulgada.
Vou postar algumas receitas que também fazem parte da história da minha família – os Norris e Townsend – e que fizeram parte da infância dos meus bisavós.
Aguardem!
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